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Willkommen! Weingut Schierer

Der Betrieb

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HERZLICH   WILLKOMMEN
IM WEINGUT  DER  FAMILIE  SCHIERER!  

DER BETRIEB

Seit 1878 widmen sich im Hause Schierer nun schon vier Generationen dem Qualitätsweinbau. Heute führen wir, Martin und Gerda Schierer den neun Hektar großen reinen Weinbaubetrieb und setzen die lange Tradition mit Esprit fort. Die Faszination für den Weinbau prägt unsere Weine deutlich, so achten wir unsere Weingärten, denn sie bilden das Herzstück unseres Familienbetriebs.

Selbstverständlich sind wir ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich noch Zeit für die individuelle und persönliche Betreuung der Weinstöcke und für den richtigen Zeitpunkt der Lese und den Abstich nimmt.
Die logische Konsequenz: „Höchste mögliche Qualität und ein sorgfältiger Umgang mit der Natur.“ Alle diese Maßnahmen und die Pflege von Edelreis äber den Setzling bis zur Flasche macht unsere Liebe zum Wein deutlich.

Aber eigentlich lieben wir es einfach, einen guten Wein zu machen und zu trinken. Sie auch? Dann sollten Sie nicht an uns vorübergehen!

Das Kamptal

Dort wo der Kamp das enge Tal des Waldviertels verlässt, liegt eines der bekanntesten Weinbaugebiete Österreichs - das Kamptal. Rund um den malerischen Weinort Zöbing dominieren Urgesteins-, Lehm- und Lössböden.

Von der Heiligensteinwarte aus gewinnt man nicht nur einen beeindruckenden Blick über die gesamte Region, sondern man befindet sich auch auf geologisch einzigartigem Boden. Dieses Sandsteinkonglomerat (Zöbinger Perm) ist die Grundlage dieser ausdrucksvollen, mineralischen Weine.

Der Heiligenstein

Wenn anderorts noch ein ausgedehntes Tief auf Stimmung und Schirm drückt, erwärmen bereits die ersten Sonnenstrahlen den Heiligenstein. Die linden Lüfte, wecken viele Sträucher und Pfirsichbäume, die blühend aus der Weinriede grüßen.Verbunden mit dem kargen Urgesteinsboden, extreme Tag- und Nachttemperaturen im Sommer, hat dieses spezifische Klima den Heiligenstein zu dem wohl berühmtesten Rieslingberg Europas gemacht.

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Gutes Essen und hochtwertiger Wein sind das Α und Ω feinschmeckerischer Lebensart. Kommen Sie zu uns, um zu feiern!

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© 2018 Weinbau M.Schierer, Zöbing/Kamptal | Seite und Stile valide am 4. Nov. 2018